市販のファンケル発芽米|土鍋・圧力鍋でそのままより浸水が美味しい

ファンケル発芽マイ米市販玄米ご飯

池袋で偶然見つけたおにぎり屋さんに

行ったことがきっかけで

私たちはそのお店にドハマりしました!

 

お店の名前は、言いたくないのですが

「寝かせ玄米いろは」というお店です!

 

おにぎり屋さんにしてはちょっとお高めな!?

お値段です!

 

最初のうちは玄米定食を頼んでいました!

ご飯に味噌汁におかずに漬物と

結構地味な感じのランチです!

 

それでいて、1,000円くらいなので

初めて食べた時はちょっとお高めかな!?

という印象でした!

 

おにぎりセットだとおにぎり2つに

お味噌汁が付いて合計金額から

40円引きとなります!

 

ハマった理由はそのお店が売りにしている

寝かせ玄米とお味噌汁ですね!

 

ご飯があまりにも美味しかったので

奥さんはお店の人に作り方を聞いていました。

 

そしたら三日間、炊飯器で保温して作るようですが

途中で何回もかき混ぜたりするそうです!

 

話を聞いているだけで

物凄く手間がかかっていることがわかりました!

 

お値段がお高めということにも納得です!

手間から言うと、むしろ安いと思いました!

 

ここ2、3か月の間で5~6回行っているので

何とか自分の家でも食べることができないものか!?

と悪戦苦闘しています!

 

大分いい感じになってきたのですが

最近試しているのが、「ファンケル発芽米」です!

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市販のファンケル発芽米

ファンケル発芽米の産地

この間、「ファンケル発芽米」が

スーパーサミットで25%オフで市販されていました!

 

「ファンケル発芽米」って北海道が産地なんですね!

 

値段を見て奥さんが安いと言って

市販の「ファンケル発芽米750g」のものを

3袋も購入していました!

 

1袋500円くらいだと思いましたが

ネットで確認をしてア然としていました!

 

何と!この間買ってきた

市販の「ファンケル発芽米」がネットのお試しで

初回限定税込み780円で売っていたからです!

 

ファンケル発芽米お試し通販

 

この税込みは、10月以降変わるのか

どうかはわかりませんが

やっぱり値上げは必至ですよね!

 

それにしても1.5kgで780円は安い

と思います!

 

スーパーサミットだと25%引きの日で

1.5kgで1,000円くらいなので

それと比べると明らかに

値段が安いことは明白です!

 

「市販より通販の方が安いのか!」と

物凄く悔しがっていました!

 

今のが無くなったら

今度は通販で「ファンケル発芽米」を

購入するらしいです!

 

そういうわけでここ何日間かは

市販の「ファンケル発芽米」を食べているわけですが

我が家には炊飯器がありません!

 

3年前に引っ越した時

すべて電化製品を処分しました!

 

それで新たに家電を買い換えたのですが

ご飯は土鍋で食べようということになったので

炊飯器は買っていません!

 

だから、毎回土鍋で炊いています!

 

しかし、ネットで「ファンケル発芽米の美味しい炊き方」で

検索をしていると「圧力鍋で炊いた方がいい」とか

「土鍋で炊いた方が美味しい」とか

「そのまま洗米しなくてもいい」とか

俗にいう無洗米っていうんですか!?

「30分くらい浸水した方がいい」とか

あの手この手を試しています!

 

その結果、3日前の時はおかゆ状態でした!

 

食べられなくはなかったですが

時間を置いていたところ

結構な具合に食べられました!

 

そして一昨日がボソボソ状態!

所謂、水分不足ってやつですか!

 

若干穀物くさいっていうんですか!?

そんな状態でしたが食べられなくはなかったです!

 

多分、「まずい」と言う人は

この穀物臭いところが嫌なのではないか?

と思います!

 

それで、昨日も今日も

市販の「ファンケル発芽米」を食べているわけですが

要約「寝かせ玄米いろは」の感じに近づきつつ

あります!

 

根本的には、「寝かせ玄米いろは」の玄米ご飯は

寝かせて発酵させているようですが

その影響で粘りがあるんです!

 

若干もち米のような気もするけど

もち米ほど粘っていないような!?

 

実際に奥さんが炊く「ファンケル発芽米」は

恐らく発酵とは全く無縁ですが

それなのに若干の粘りが出ているような

いないような微妙な仕上がりです!

 

それがまた美味しいんです!

 

今日はもう寝てしまったので

明日又作り方を詳しく聞いてみようと思いますが

水加減が難しいと言っていました!

 

それと、6時間ほど浸水しているそうです!

昨日と今日は圧力鍋で炊いているそうですが

「水加減がわかれば土鍋でも美味しく炊ける」

と言っていました!

 

どうやら、水分の割合が重要とのことです!

 

しかし、本人の性格からして

「寝かせ玄米いろは」の玄米ご飯の味を

家でも再現したいと思っているはずです!

 

それには、恐らく再び炊飯器を購入

3日かけて発酵させて粘りが出るまで

やると思います!

 

「ファンケル発芽米」は、糖質が

普通の白米に比べて低いそうです!

 

だから、ダイエットにつながりますね!

私たちは、糖質には敏感なので

できるだけ糖質は抑えるようにしています。

 

それゆえの「寝かせ玄米いろは」だったのですが

その甲斐あってさらに痩せた感を

感じます!

 

そういえば、玄米ってそのまま食べると毒だと

どこかのテレビ番組でやっていたそうです!

 

玄米でも発芽すれば、健康にいいということで

それを観ていた奥さんは、「ファンケル発芽米」に

こだわっているようです!

ファンケル発芽米の成分

ファンケル発芽米の成分は以下のとおりです!

栄養成分表示/100gあたり ファンケル 発芽米の成分

  • エネルギー:346kcal
  • タンパク質:7.0g
  • 脂質:2.8g
  • 炭水化物:75g
  • 糖質:72g
  • 食物繊維:2.5g
  • 食塩相当量:0g
  • ビタミンE:0.5~1.5mg
  • ビタミンB1:0.35mg
  • カリウム:250mg
  • カルシウム:7.5mg
  • マグネシウム:118mg

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