炊飯器を購入!ファンケル発芽玄米を発酵させ寝かせ玄米を作る!

ファンケル 発芽玄米 寝かせ玄米玄米ご飯
たいへんなことが判明しました!
ファンケルの発芽玄米では、寝かせ玄米が
作れないことがわかりました!ファンケルの発芽玄米は、芽が出そうになったところで
脱水、乾燥させた玄米だから成長が止まってしまった玄米
なのだそうです!だから、ファンケル発芽米では寝かせ玄米は
作れそうもないので諦めました!

参考:酵素玄米ごはんは発芽玄米でも出来るの?

その代わり、本物の玄米を購入して発芽させる
ところから始めて、寝かせ玄米を作ることに
しました!

ファンケル発芽玄米に関しては、寝かせ玄米を
作ることは無理だとしても、それなりにおいしく
なるのではないか?と試してみたいと思います!

玄米は発芽させないと毒があるので、玄米の知識が
無いうちは味を試してみるという意味では
ファンケルの発芽米は最適だと思います!

我が家では、ファンケル発芽米は既に極めたので
これからはいよいよ本格的な玄米を使って発芽を
させるところからスタートです!

その様子を、勿論、こちらのページからお伝えしようと
思います!

とうとう奥さんがファンケル発芽米で

寝かせ玄米を作りたいと炊飯器を購入

しました!

 

寝かせ玄米の作り方は、ご飯を炊いた後

炊飯器に移し、何日か保温し続けて

発酵させるそうです!

 

別にそのまま炊飯器で炊いても良いのですが

土鍋や圧力鍋で炊いた方がおいしいそうです!

 

だから、炊飯器では炊かずに保温のみを

するそうです!

 

既にファンケル発芽米を土鍋と圧力鍋で炊く方法

極めているので、後は炊飯器に移して1日1回

かき混ぜるそうです!

 

もう何日もどの炊飯器にしようか悩んでいましたが

結局、悩んだ末に購入したのが、象印の極め炊き5.5合です!

 

初めて寝かせ玄米のおにぎりをお店で食べてから

ファンケル発芽米を購入し始めて、土鍋や圧力鍋で

ご飯を炊きだしたころから、いずれは炊飯器も

購入するのだろうとは思っていました!

 

寝かせ玄米を食べたことが無い方は

1度食べてみるとわかりますよ!

 

ともかく、我々はその味にひとめぼれをして

それから何回お店を訪れたことか!

 

ともかく、寝かせ玄米のおにぎりがうまいです!

 

それと、味噌汁が超美味しい!

 

おにぎりセットというのがあるのですが、その内容は

寝かせ玄米のおにぎり2つとお味噌汁、お新香がセット

になっています!

 

そんな食事が、自宅の朝食のテーブルに現れた日には

そりゃあもう言うことなんてありません!

 

毎朝、おにぎりセットで大丈夫です!

 

しかし、我々は3食きっちりと大量なサラダを

食べる習慣があるので、サラダも食べることに

なりますが、私も奥さんも同じことを考えている

ので、やがて朝食に寝かせ玄米のおにぎりセットが

並ぶことは間違いないでしょう!

 

今朝も奥さんは、炊飯器のファンケル発芽米を

かき混ぜていました!

 

そういえば、この間改めて寝かせ玄米のレトルト

ご飯を購入して食べたのですが、十分に美味しさを

確認することができました!

 

ファンケル発芽米を土鍋や圧力鍋で炊いても

どうしても粘りが出ないんですよ!

 

それで、結局発酵させなければ、あのうまさは

出せないということで炊飯器の購入まで

行きついたわけなんです!

 

私たちは、他にも玄米ご飯と聞くとほとんどの

お店に入って試してみましたが、やっぱり

寝かせ玄米ご飯が最高だということで

完全に一致しました!(安倍首相じゃないんだから!)

 

炊飯器は、今日到着したばかりなので、まだ実際には

ためしていませんが、明日からまた試すことになります!

 

そしたらまた、ファンケル発芽米を圧力鍋や土鍋で炊いた

時のように、どのように発酵させたらより寝かせ玄米に

近づけることができるのか?を検証していくつもりです!

 

わたしがするわけではなく、奥さんがするので断定は

できませんが、おそらくそうするでしょう!

 

それが終わったら、今度はお店と同じような味噌汁を

再現して欲しいと思います!

 

ともかく、最近食べた食事の中では、久々のヒットが

寝かせ玄米と味噌汁だったので!

 

うちの奥さんは、こと料理のことになると本領を

発揮してくれるので、そのうちお店の味を再現

してくれることでしょう!

 

そう考えると、炊飯器なんかは物凄く安い買い物

だと私は思います!

 

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